旗降石一名「奇艮」，或稱「奇崗」。產猴柴南山東面的旗降山。石質堅細而溫潤，微透明而富有光澤，雕刻時刀過之處，石粉若捲狀。色以黃、紅、白三種最常見，偶有紫色。以色象分定石名。